Бақлажонли кабоб
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=F4HcaeWhdpM[/embed]

Бақлажонли кабоб

Керакли маҳсулотлар:

Бақлажон, қийма, пиёз, петрушка, помидор, қиймалагичдан ўтказилган помидор (шарбати) ва зираворлар(туз, мурч, қизил балгар, ҳар хил овқат зираворлари).

Тайёрланиши:

        Бақлажонни пўстини чала тозалаб, кўндалангига охирига етказмасдан кесамиз.( видеолавҳада кўрсатилганидек) Энди қиймага қирғичдан чиқарилган пиёз, майда тўрғалган петрушка ва зираворларни солиб яхшилаб аралаштирамиз.  Бақлажонни қизиб турган ёғда қовурамиз (қизартириб юборилмайди). Тайёр бўлган бақлажонни олиб, кесилган жойларига қиймани жойлаштирамиз. Бақлажон бўлиниб кетмаслиги керак ва уни газ печи учун мўлжалланган махсус идишга терамиз, кўк булғор қалампирини  кесиб ҳар бирининг орасини ажратиш учун қўйиб чиқамиз ва устидан помидор шарбатини қуямиз, сўнгра парраксимон қилиб тўрғалган помидорни энг тепасига терамиз ва қизиган газ печига қизариб пишгунча қўямиз.

Ёқимли иштаҳа!

muslimaat.uz

Мавзуга оид мақолалар
Тўлиқ мулк бўлиши керак. Бир молда закот фарз бўлиши учун ўша мол ўз эгасига тўлиқ мулк бўлиши шарт. давоми...

13:50 / 04.06.2017 3916
.Улар quotРоббимиз, Ўзинг бизга жуфти ҳалолларимиздан ва зурриётларимиздан кўз қувончи ҳадя эт ҳамда бизларни давоми...

21:29 / 17.05.2023 2339
gallery linkfile ids5653,5652,5650,5649 Шайх Муҳаммад Содиқ Муҳаммад Юсуф раҳимаҳуллоҳнинг таъзия маросимларининг иккинчи давоми...

06:29 / 03.02.2017 12935
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм. Биз мусулмонларга Рамазон рўзасини фарз қилган Аллоҳ таолога ҳамду санолар давоми...

11:25 / 07.05.2019 3086