Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.
Таркиби:
- кўк пиёз – 1 боғ
- салат барглари – 1 боғ
- тухум – 4 та
- сметана ёки майонез
- зайтун доналари
- туз
Тайёрланиши: Кўк пиёзни майда тўғралади, салат баргларини қўлда узилади ёки тўғралади. Тухумни сувда пишириб, тўртбурчак шаклида кесилади. Сўнг барчасини майонез қўшиб аралаштирилади ва таъбга кўра туз сепилади. Кўк пиёз микроэлементлар ва провитаминларга бой, шунингдек, А, РР ва С витаминларидан иборат.
